­

Un viatge al passat que ens deixarà bon gust de boca

26 Novembre 2014|

A etiquetes.cat ens agrada gaudir de la companyia d’aquells que valoren els productes de casa tal com ho fem nosaltres. Per això, avui, us portem una nova aventura gastronòmica que no us decebrà.

Anem d’excursió. Ens traslladem uns anys endarrera, on els nostres avantpassats, en aquests moments, tastaven el vi de la verema de l’estiu i […]

La mitja taronja d’un bon vi

19 Novembre 2014|

Les persones ens passem la vida intentant trobar la nostra mitja taronja. No heu pensat mai que els vins fan el mateix? Nosaltres sí. És més, sabem quin nom donar-li quan un vi s’enamora de la parella perfecte, que el complementa i el millora en tots els sentits, maridatge.

Els que sou amants del bon vi segurament heu assistit a uns quants tasts de vins. Els amants del bon menjar sempre busqueu restaurants que us traslladin […]

Els vins i caves DO Conca de Barberà se’n van de fira!

28 Octubre 2014|

Aquest cap de setmana és la Fira de Sant Martí de Montblanc, una fira agroalimentària de qualitat, i els vins i caves de DO Conca de Barberà no s’ho poden perdre.

Quan? Els dies 1 i 2 de novembre
On? A l’antiga esglèsia de Sant Francesc de Montblanc
Quins cellers hi assistiran? Celler Roset, Cellers Domenys, Portell, Clos Montblanc, […]

Kosher, el vi dels jueus

17 Octubre 2014|

La cultura jueva està basada en tradicions molt concretes com poden ser la roba negra dels rabins com símbol d’humilitat i modèstia, donar la millor atenció possible als hostes, menjar només els aliments que el cashrut, la part de la religió jueva que regula l’alimentació, defineix com a aliments purs i moltes altres tradicions.

Una d’elles, […]

El Cecilio també va d’estreno!

07 Octubre 2014|

Al germanet de l’Udol li va agafar enveja en veure’l arribar al Celler Cecilio de Gratallops ben renovat i bonic. Es va queixar als seus amos i ells li van dir: “Cecilio no et preocupis, a tu també et canviarem la imatge i faràs molt de goig com el teu germà Udol”.

Quan tens dos fills, no […]

Brindem pel CAVATAST

03 Octubre 2014|

Si com nosaltres ets un amant del bon cava, agafa l’agenda i apunta: aquest cap de setmana t’esperen a CAVATAST, a Sant Sadurní d’Anoia.

Sant Sadurní d’Anoia es coneguda per ser la capital del cava i pretén seguir demostrant que és així a la 18a edició del CAVATAST.

Pels que no ho sapigueu, el CAVATAST és un […]

Us presentem l’Udol, la nova imatge del Celler Cecilio Blanc.

02 Octubre 2014|

El Celler Cecilio de Gratallops ha canviat la imatge de la seva joia blanca, el Celler Cecilio Blanc, identificat amb la DO del Priorat. A partir d’ara el coneixerem com l’Udol.

L’Udol és un vi elaborat amb raïm 100% garnatxa blanca, procedent de ceps plantats en terra de pissarra fa més de 30 anys. Té una […]

Cabrida 2011, el vi català més ben puntuat per Jancis Robinson

29 Agost 2014|

La prestigiosa Master of Wine britànica fa una valoració d’uns 30 vins catalans en la seva darrera publicació del mes d’agost.
La Master of Wine més influent del món del vi, Jancis Robinson, ha tret un recull de vins catalans amb les seves notes de tast i puntuacions, i en destaca el nivell d’elaboració més sofisticat
[…]

Un autèntic Viatge al Priorat

14 Març 2014|

Viatge al Priorat del Celler Joan Simó és un vi negre amb un cupatge de garnatxa negra, cabernet sauvignon, sirà i samsó, amb una criança de 8 mesos en barriques de roure.

[…]

Estones 2010, un vi amb segell propi

11 Febrer 2014|

Estones 2010 es un cupage de garnatxa i samsó de Vins de Mas Sersal, identificat amb la DO Montsant.  Criança de 14 mesos en barriques de roure francès la garnatxa i de roure americà el samsó. Es tracta d’un vi color cirera picota amb tonalitats granes, amb llàgrima tintada. Marcades notes minerals.

[…]